しそ酢のダイエット効果

しそ酢を飲んでダイエットをする、というのがテレビで紹介されて以来、だんだん流行しだしています。そんなブームのしそ酢とは何かというと、黒酢としその絞り汁を一緒にしてできたもの、それがしそ酢です。

しその葉に豊富にふくまれているものに、ポリフェノールのひとつ、ロズマリン酸があります。ロズマリン酸はしそ科の植物にふくまれていて、糖や脂肪の消化・吸収を抑える働きがあります。これがしそ酢のダイエット効果です。

人が摂取した炭水化物は炭水化物→麦芽糖→ブドウ糖へ分解されます。使われずに余ったブドウ糖は中性脂肪へと変化していきます。このままだと肥満を作り出してしまうのですが、ここでロズマリン酸が登場すると、麦芽糖がブドウ糖へと分解されていくための酵素が抑えられ、ブドウ糖へと変化できずに残った麦芽糖は、体の外へと排出されていくのです。

こうなることで、肥満へとつながる脂肪が体にたまっていくのを抑える上、血糖値が上がらないようにもするのです。こうして血糖値の上昇が抑えられると、インシュリンの分泌が抑制されていき、しそ酢のダイエットへの効果はますます大きなものになるのです。

その上、しそには今よく話題になっている血液サラサラ効果というものもあり、さらに免疫力を高めてくれる力もあって、健康増進に一役買うこともできるというわけです。このしその効果に黒酢の効果も加わるので、むくみの解消や便秘の解消、利尿作用、新陳代謝のアップなど良いことだらけです。是非からだにも良く効果的なしそ酢ダイエットを試してみてはいかがでしょうか。